LE RESTAURANT :

A l’image de la cuisine de Thierry, la salle du restaurant est douce et chaleureuse,Sylvie bienveillante, , un brin malicieuse,explique à ses convives, les trouvailles culinaires du "chef " son mari  , les yeux de chacun quittent ce décor pour mieux apprécier les odeurs et saveurs des plats dressés devant eux. Bonne dégustation.

LE CHEF

Talentueux et chaleureux, Thierry est en permanence à la recherche de nouvelles saveurs. Associer les produits de nos régions le fait jubiler. Il n’est ainsi pas rare de voir se marier le

foie gras aux pruneaux ,les magrets de canard au marsala,sans oublier notre blonde d'aquitaine avec une somptueuse sauce aux cèpes  au cœur de ses présentations . Sans oublier le rire et le plaisir de partager ses bons moments avec ses hôtes.

 DU PLAISIR

"Trio des saveurs" foie gras maison aux coeur de pruneaux avec un soupçon de cognac et d'armagnac cuit au sel, saumon fumé à l'auberge à la sciure de hêtre, et magret fumé de la même façon

Escalope de foie gras cuit avec une sauce aux griottes et  zestes oranges ou

Cuisse de pintade fermière farcie  au templai (fromage fermier de notre région) déglacer aux floc de gascogne légèrement crémée ou

Un pavé dans le filet de blonde d'aquitaine avec une sauce aux cèpes

Moelleux aux noisettes, crème brûlée aux zestes d'orange, Panna cotta au coulis de fruits rouge

d'autres plats sur notre carte à découvrir sur place

23       RÉSOLUTION DES LITIGES 23.1    Vous convenez que tout litige ou réclamation sera réglé selon la procédure suivante (dans la mesure où la loi en vigueur le permet) :
23.1.1    vous-même et la Société tenterez de négocier et de résoudre de bonne foi le litige directement entre vous ;
23.1.2    si les parties sont incapables de résoudre le litige, elles seront libres de se prévaloir de leur recours respectif conformément à la loi en vigueur.
23.2    Le Membre peut également présenter ses réclamations éventuelles sur la plateforme de résolution des litiges mise en ligne par la Commission Européenne à l’adresse suivante : http://www.mediationconso-ame.com La Commission Européenne transférera la réclamation du Membre aux médiateurs nationaux compétents notifiés.  Nous ne sommes pas tenus, et ne souhaitons pas participer à une procédure de résolution de litige devant un organisme d'arbitrage de la consommation.